沉降菌检测是一种广泛应用于洁净环境微生物污染评估的重要方法，主要用于监测空气中可沉降微生物的数量。它通过采集自然沉降在培养皿中的微生物颗粒，经培养后统计菌落形成单位（CFU），以反映特定区域内的微生物污染水平。该检测方法在制药车间、医院手术室、实验室、食品加工厂等对洁净度要求严格的场所具有关键意义，能够有效评估环境控制措施的成效，并为消毒方案优化提供数据支持。
检测项目主要包括两个核心指标：
1. 菌落总数：反映单位面积内可培养微生物的总量
2. 特定致病菌筛查（如金黄色葡萄球菌、霉菌等）
检测时需根据行业特点选择目标微生物，例如制药行业需重点关注耐热芽孢杆菌，而医院则更关注致病性微生物的监测。
主要使用以下设备：
1. 沉降平皿：直径90mm的灭菌培养皿，内装营养琼脂培养基
2. 恒温培养箱：控制温度在30-35℃（细菌）或20-25℃（真菌）
3. 菌落计数器：配备放大镜和计数标记功能
4. 紫外线灭菌灯：用于采样前后环境消毒
5. 微生物鉴定系统（选配）：用于菌种分类鉴定
标准操作流程包括：
1. 采样点布置：根据空间面积按梅花布点法或网格布点法设置
2. 平皿暴露：打开平皿盖暴露规定时间（通常30分钟至4小时）
3. 培养处理：密封后倒置放入培养箱培养48-72小时
4. 菌落计数：使用菌落计数器统计各平皿CFU数
5. 结果计算：按公式CFU/（皿·小时）换算单位时间沉降量
需同步设置空白对照和阳性对照以确保检测准确性。
国内外常用标准包括：
1. GB/T 16294-2010《医药工业洁净室（区）沉降菌的测试方法》
2. ISO 14698-1:2003《洁净室及相关控制环境的生物污染控制》
3. USP<1116>微生物控制与监测
4. GMP附录1：无菌药品生产质量管理规范
不同行业需执行对应的洁净度等级标准，如A级洁净区要求沉降菌≤1CFU/4小时。
